Ruang lingkup materi dalam modul ini meliputi: Zat makanan terdiri dari karbohidrat, lemak, protein, mineral dan vitamin; Sistem pencernaan mencakup struktur, fungsi, dan proses pencernaan makanan. Alat pencernaan seperti mulut, kerongkongan, lambung, usus dan kelenjar seperti kelenjar ludah, hati, kelenjar lambung, pankreas, kelenjar usus memiliki fungsi khusus; Pencernaan makanan hewan ruminansia memiliki kekhususan karena adanya perbedaan struktur, penyakit/gangguan sistem pencernaan, antara lain sembelit, tukak lambung.